深圳百果园实业发展有限公司成立于2001年，百果园创始人余惠勇在90年代开展水果贸易过程中，发现水果行业整个供应链上价值损耗浪费巨大，特别是中国是世界水果产量大国，但水果附加价值很低。在全球范围内，还没有企业整合资源发展水果专营连锁业态，感觉有发展空间和价值挖掘潜力。于是2002年创办了真正意义上的水果专营店，然后发展连锁事业---开启了水果专营连锁世界先河。
余惠勇为了“弘扬民族精神、振兴中华果业”，开拓创新立宏愿，决心“一生只做一件事，一心一意做水果”。用毕生精力致力于水果产业链和水果专营连锁业态的发展，为消费者提供更好吃的水果。